览四季美景,看大美中国!《坐着火车去旅行》,第二站即将启程,你准备好了吗?

  今天要“逛吃逛吃”的地方,是位于湖北的麻城,这座小城位于鄂豫皖三省交界的大别山中段南麓,紧邻武汉,是有名的杜鹃花城。

人间四月天麻城看杜鹃

  “如果你来访我,我不在,请和我门外的花坐一会儿……”

  杜鹃花是湖北麻城的城市名片,这里分布有万亩的古杜鹃,漫山遍野的杜鹃花红遍整个山坡,那样子,真真是极美!

  说起杜鹃花,可就不得不提龟峰山风景区了,这里坐拥10万亩原生态古杜鹃,是迄今发现的我国最大的古杜鹃原始群落。

  龟峰山的杜鹃博览园尤其有名,是中国唯一一个以杜鹃为单一品种的园区,含多个杜鹃品种。娟秀柔美的小叶杜鹃,多姿多彩的武派杜鹃,大气的茶派杜鹃组成了一片杜鹃的海洋。

  据当地人说,杜鹃花树是一种非常有气节的树,你看见它时还是花苞状态,可能一夜之间,就悉数绽放了。

  龟峰山不仅有鲜花,更有奇石,龟峰山也因其地形山势酷似一只昂首吞日的神龟而得名。继续往山顶上行进约1小时,便可到达龟峰山的奇石部分——天下第一龟。一上来,便会有种“会当凌绝顶,一览众山小”的感觉。

 

  麻城是个汇集南北,兼容并蓄的城市,这一点,在龟峰山游览时便会感受到。既有北方大山大川的大气,也有杜鹃花这样的娟秀温婉,如麻城人一样,既大方热情,又婉约内敛。

  另一个必去之处便是五脑山国家森林公园。

  五脑山的低海拔杜鹃是非常稀有的品种,一般生长在海拔一百多米的山坡上,一旦盛开,姹紫嫣红,甚是好看。除杜鹃外,森林公园里还栽种有连成一片的白花檵木,美丽非常。除了用于观赏,有些植物的花还有不菲的经济价值,例如松花,因其药用价值,很受商家青睐。

  沿着蜿蜒的山路,漫步在葱葱郁郁的五脑山上,呼吸着混合了植物芳香的清新空气,便是什么烦恼也在顷刻间消散了。

旅行提示

  ①龟峰山风景区距麻城市区23公里,乘坐出租或公交,不到一个小时就能抵达;

  若是打车,单程约元;

  若搭乘公交,单程最多只要10元;

  景区门票元一张;

  从南门进入后,可乘坐缆车直达海拔米的龟峰山顶部,缆车单程价格每人55元。

  ②五脑山国家森林公园距麻城市区有15分钟车程,步行需45分钟;

  门票40元一张。

麻城吊锅:最惬意的欢聚

  美景领略完,怎也少不得安抚下饥肠辘辘的胃,小1这就隆重介绍下这当地特色美食之——麻城吊锅。

  

  

  

  吊锅,顾名思义,是一样和“吊”有关的菜。饭煮好了,将有铁绊的铁锅套在挂勾上,盖着火苗。待锅烧热后,切两块腊猪油一煎,烧刺棘棘地响,或把笋干、腊肉、或把萝卜、酸菜,或将青菜、豆腐置于其中,加水、放盐烹煮。若要调味,就放点干辣椒壳与生姜片之类。锅里煮得爆爆跳,顿时香气四溢。

  据当地人说,吊锅宴也是分等级的,这主要取决于菜肴铺盖的层数,一般自家人吃也就是“一铺一盖”,就是一层素菜、一层荤菜,若是招待特别尊贵的客人,最多可做到“九铺九盖”。

  尽管吊锅宴用料非常丰富,但价格并不贵,一个人平均三四十块钱就可吃得很好啦~

“老米酒篼子火过了皇帝就是我”

  说起来,围着兜子火吃吊锅时可一定要配上老米酒。

  麻城老米酒,酿者代代相传,饮者千年礼赞,麻城人自酿自饮,自行其乐。当地素有“老米酒,蔸子火,过了皇帝就是我”的说法。

  饮老米酒,视为风调雨顺、国泰民安、生活幸福、其乐无穷。

  

 

  一边扒饭,一边咽菜,围着炭火旺旺的吊锅边,吃得大汗淋漓,随风飘来阵阵老米酒的馨香,几杯下肚,沉醉于麻城的风情中,品一口历史的甘甜,怎一个“惬意”可言明!

  什么也不说了,来,干一杯!

探访传统村落又见世外桃源

  这花也赏了,吊锅也吃了,一天的行程就差不多结束了,不过大老远来一趟,总要另外瞧点别致的,来,跟小1到传统村落去瞧瞧吧~

  去过这里的小伙伴,记忆有没有被唤起?图中之景便是来自群山环绕的古老村落——丫头山村。

  丫头山村始建于宋代,距今已有近千年的历史,虽历经沧桑,但这里的很多建筑依然保持着古时风貌,属于有名的荆楚派建筑:黑墙黑瓦,石头打底,每一块砖好像都在诉说着几百年前的故事……

  村内保留有明清及民国时期古建筑54座,最有代表性的当属位于村子中间五进五出的院落,由多个自带天井的大宅连在一起,既有独立个性,又整体和谐,处处彰显着古人的智慧。

  怎么样?是不是颇有世外桃源之感?

户户剁案响麻城肉糕香

  在丫头山村,除了各种农家菜,还有道特色十足的美食值得一尝——肉糕。

  从古至今,麻城人一直保持着“无肉糕不成年,无肉糕不成席”的习俗。

关于肉糕的来历,有个传说:隋朝年间,一钦差大臣来麻城白果镇巡查,接待他的官员得知这位钦差是北方人,喜食肉但不会吃鱼,于是命令厨师做一道“见肉不见鱼”的菜来招待钦差。厨师挖空心思,细心将鱼去刺剥皮,剁成肉泥,后用苕粉、鱼茸混合鲜肉泥,配上作料蒸成块型。不想大臣食之后,连称“甚美”,麻城白果肉糕由此名扬四方。

  再来说说这做法~

  鲢鱼洗净后,去骨去皮剁碎打泥,然后放入红薯粉、清水、食盐等辅料,手工搅拌肉浆,约半小时后,肉浆就可上屉蒸制,一蒸屉的肉糕,要蒸制一个半小时,快蒸好的肉糕上铺上一层打散的鸡蛋液,看起来金黄澄亮,便可出锅啦~

  来,小1考考你,怎么判定这个肉糕做得好不好呢?

  不卖关子啦,直接揭晓答案!主要看里面的蜂窝眼,越大说明肉质越蓬松,蒸的越好,吃上去越爽口。除现场品尝,肉糕还可散买,每斤约15元钱,光顾麻城的小伙伴,记得买上几块,与家人一同分享哦~

  

  今天的麻城之行小伙伴们可尽兴啦?明天的《坐着火车去旅行》同样精彩,速速约起来吧~

你有哪些美景推荐?快来留言分享给小1吧~

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