杜鹃花干品若干、蜂蜜适量。

将杜鹃花全部放入杯中，冲入沸水，盖上盖子闷泡约5分钟后，调入蜂蜜即可饮用。

杜鹃花含有花色苷和黄酮醇类物质，有止咳的作用。

一般入药的杜鹃植物都是粉红色的。黄色杜鹃的植株和花内均含有毒素，误食后会引起中毒；白色杜鹃的花中含有四环二萜类毒素，可引起呕吐、呼吸困难、四肢麻木等，均不可食用或药用。