这些天台山哈货你能认得几个
在天台人山哈人的记忆中,总有一些山货难以忘怀,无比亲切。虽然现在超市里各种进口水果见过没见过的都有了,但怎么也比不上小时候在山间吃到的山货美味有些好看但不能吃。作为一个天台人,我们所拥有的,不仅仅是山货,更是年少时的快乐时光…… 1山莓三月份,漫山遍野都是的! 2乌萢黑色的,小时候常常用来当墨水用…… 3蛇莓(我们叫蛇杨梅)传说中的蛇杨梅,是不能吃的,以前家里的菜地和厕所旁边长了很多,主要长在草地上。听家里大人们说,这种萢会有毒蛇在上面吐口水的,所以早上起来经常可以看到萢上面有很多白白的像唾液一样的东西。每次看到,都要小心翼翼的绕过它走,生怕一不小心被上面的唾液沾到就麻烦大了。后来才知道,这是蛇莓,可以入药! 4猕猴桃也叫“藤梨”,野生的比较小;有红心的也有黄心的,味道鲜美极了…… 5栗子壳斗科的一类植物果实,按大小可分为板栗、尖栗、毛栗三种。果实外包众多针刺的是花的总苞,内有一到三粒栗子(果实)。打栗子、取栗子肉时都要很小心,别被外壳的刺刺到。 板栗一般一个包里有两三粒,大如大人拇指…… 尖栗又叫锥栗,一个包里只有一粒,约中指大…… 毛栗很小,一般一个包里有两到三粒,但比尾指还小一点…… 6毛桃也就是野桃,子个小,皮上附有一层细细的绒毛,如果是熟得很好的,大部分野桃子都不是很好吃,有点酸苦味。小时候大人都说:“一个毛桃三把火”,吃多了会喉咙不舒服。 7野梨现代梨的野生种。种类也有很多,多数见的是肖梨,个不大,水分中等,多麻点,常长得歪歪扭扭,味道还不错;还有东瓜胖,个子很大,成熟后水分也多,品质比较好。 8野柿子味道其实很甜,跟现在的柿子差不多,但个小,成熟了就不涩了。 9拐枣各地叫法不一,例如鸡脚爪、拐枣、鸡距子、鸡爪梨、万字果、金钩子、甜半夜等,学名为鼠李科植物枳椇HoveniaacerbaLindl.,可食用部分是果柄,果实反而不能食用。果柄(花序轴)成熟时黄褐色或棕褐、紫红色,膨大呈肉质状,扭曲不规则棒状,有分枝,形似鸡爪。其味甘甜而略带涩,经霜之后,涩味尽去,其味尤其甘美。 10择子学名石栎实物大家可能见的少但是择子豆腐大家都应该吃过吧 11茶萢茶树上一种变异茶花的果子的变异形成物。在新春来临时,茶树上果子很容易变异长出形状各异的茶萢,茶萢中空而果内为纤维状,有花柱连接果实根部和顶部,果肉特别厚,味甜,松脆,很爽口。 12茶耳茶耳应该山茶树或油茶树的变态叶,又称茶挂。色白,有的微红,形状像树叶,但特别厚,味甜,松脆,很爽口。 13山茶花山茶树的花,花蕊中央往往一滴蜜露,常拿根芒箕蕨的茎去芯当吸管来吸蜜,好甜呀! 14桑葚桑树的果实。味道酸酸甜甜,水分多,吃桑果会弄得嘴巴、舌头和手面上黑红黑红的,用水都很难洗干净,其实有种很简单的方法:就是用桑叶搓洗,非常容易去掉! 15野山楂又叫野石榴,蔷薇科植物山楂(或变种山里红)的果实。冰糖葫芦就是用它做的,不过野山楂果小皮薄一些,味道酸甜,不错的野果…… 16杜鹃花花瓣可吃,味道酸酸甜甜的。 17灯笼萢酸酸甜甜,种子小而多。又名红姑娘、挂金灯、戈力、灯笼草、洛神珠、泡泡草等,北方称为菇蔫儿、姑娘儿,以果实供食用。 18刺苔一种刺上面发的芽,把外面的皮拨掉,吃里面的茎。 19香椿芽又叫椿木巅,家里屋边椿树很多,发的芽可以采下来,炒着吃,经典的炒鸡蛋。 20茅草根这个田坎上很多。估计大家都吃过。 21蕨菜俗称蕨薹,又名如意菜、龙头菜、猫爪子菜; 22山竹笋漫山遍坡生长着一种野生竹,每至春天,山竹笋破土而出,适时采食,可谓一件美事。 23地木耳又名地耳、地衣、地皮菌、雷公菌、地软儿、地瓜皮等,是真菌和藻类的结合体,一般生长在阴暗潮湿的地方,暗黑色,有点象泡软的黑木耳。 24枞菌又名松乳菇、天鹅菌、松蕈,夏秋生于松林地上。可食用,味鲜美是野菌中上乘佳品。 预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇 |
转载请注明地址:http://www.dujuanhuaa.com/djhhq/10285.html
- 上一篇文章: 漫山遍野的野生杜鹃火火的绽放
- 下一篇文章: 阅读链丨小学ldquo词语赏析r